3月(yuè)12日(rì)超市(shì)部對(duì)全體(δ®tǐ)員(yuán)工(gōng)進行(xíng)了(l¥♦§e)消防安全知(zhī)識培訓，總結了(le)2014年(nián)各個(gè)分(fēn¶±×)店(diàn)的(de)經營狀況和(hé)銷售業(yè)績，并對(duì)20$✔15年(nián)的(de)工(gōng)作(zuò)做(zuò)了(le)全面的(de)布置和>✔∏(hé)安排。

一(yī)、抓安全，确保企業(yè)正常經營

1、消防安全

超市(shì)是(shì)人(rén)員(yuán)高(gāo)度密集的(de)場γ™(chǎng)所，抓好(hǎo)消防安全是✔©€(shì)超市(shì)經營的(de)首要(yào)工✘≥™₽(gōng)作(zuò)，“隐患險于明(míng)火(huǒ∑×¥)，防範勝于救災，責任重于泰山(shān)”。所以我們必須掌握消防技(jì)能(néng)，增÷φπφ強自(zì)我保護能(néng)力，消防♠∑安全的(de)三懂(dǒng)四會(huì)必須熟記于心，三要(yào)三不(bù)$¥α要(yào)靈活運用(yòng)，對(duì)于自(zì<λ)己所在的(de)超市(shì)環境要(€™yào)熟悉，記住哪裡(lǐ)放(fàng)有(yǒu)消防器(q±€ì)材，不(bù)要(yào)堵塞消防通(tōng)道(dào)。總之，消防工(gōng↕×)作(zuò)必須常抓不(bù)懈，才能±<♦←(néng)确保超市(shì)正常經營。

2、食品安全

食品安全是(shì)企業(yè)的(de)生(sh∑§εēng)命線，因此，要(yào)求我們每天認真檢查商品，是(shì)∏ ₽否脹氣，漏氣，黴變，變質，蟲虰，鼠咬。發現(xi₩λàn)有(yǒu)問(wèn)題的(de)商品要(yào)及時(s←↓hí)下(xià)架，确保顧客買得(de₹≈ )稱心，吃(chī)了(le)放(fàng)心。®δ

二、強素質，著(zhe)力提高(gāo)銷售業(yè)績

1、高(gāo)經理(lǐ)在2015的(de)工(gōng)作(zuò)安排時(shí)β↔要(yào)求煙(yān)酒櫃員(yuán)工(gōng)自∞←γ•(zì)己訂貨，暢銷商品不(bù)能(néng)缺貨。但(dβφ™₽àn)我個(gè)人(rén)認為(wèi)每個(gè)區(qū)域都(dōu)應該這(zhè)樣" ₩，實物(wù)負責人(rén)知(zhī)道(dào)哪些(x€∏​iē)商品暢銷，哪些(xiē)商品滞銷，不(bù)要(yào)一(yī)味的(de)讓廠(chǎ ₽✘↓ng)商配貨。

2、下(xià)達銷售任務，分(fēn)配到(dào)各個(gè)區(qū)域實物(wù✔↕≠δ)負責人(rén)，調動每個(gè)人(rén)的(de)積極性，從(cóng)σ$提缺貨計(jì)劃，到(dào)收貨，上(shàng)架，保持期'★，生(shēng)産日(rì)期，銷售到(dào)退貨，一(yī)條流λ¶↕水(shuǐ)線服務。

利潤是(shì)企業(yè)經營追求的(de)目标，我們不(bù)能(≈★néng)隻抓商品銷售，而是(shì)要(yào)推銷毛利高(©εgāo)的(de)商品。适時(shí)引進新商品，注進新鮮血液。這(zhè)樣才有(yǒ€‌αu)亮(liàng)點，滿足顧客需求。做(zuò)§​β≤好(hǎo)安全，抓好(hǎo)銷售是(shì)我們每個(gè)胡燃人(rén)的(de♥∑')責任和(hé)義務。